Ingredienti:
530 g di cavolfiore
Sale
60 g di cavolo riccio
70 g di carote
200 g di ricotta
80 g di formaggio Gouda
2 uova
3 cucchiai di panna acida
Pepe nero
2 spicchi d’aglio
La moglie di mio figlio ha preparato questo piatto l’altra sera e non potevo non prendere la ricetta da lei!
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