ingredienti
550 g di carne macinata, preferibilmente agnello
2 cipolle, tritate finemente
5 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 grammo di pomodori pelati senza succo 500
g di patate, sbucciate, tagliate a fette sottili di 2 mm
500 g di melanzane, senza gambo, a fette sottili di 2 mm fettine fini
1 foglia di alloro
¼ cucchiaino di cannella
sale e pepe
4 uova
50 g di burro
50 g di farina
400 ml di latte
120 g di parmigiano o altro formaggio grattugiato
olio d’oliva e noce moscata
Polpette di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale con ripieno filante
Marmellata di mela e cannella senza zucchero: deliziosa, sana e adatta alla dieta
Girandole di pasta sfoglia prosciutto e formaggio
Mini tortillas al tonno e verdure al formaggio
Pelle d’oca, super gustosi, involtini di pollo e formaggio
Melanzane sott’olio a crudo: come farle in casa gustose e saporite!
Involtini di verza o verza ripieni di carne macinata – Ricetta facile e super deliziosa
Carciofi al forno: la ricetta del contorno gratinato croccante e saporito
FICHI CARAMELLATI fatti in casa: sono una vera delizia