Senza dubbio, gli Alfajorcitos de Maicena sono uno dei classici dolci argentini. Immancabili sulla sweet table dei compleanni o di qualsiasi evento, ma anche che i bambini possano portare con sé durante la merenda scolastica o per una merenda diversa e golosa.
Facile e semplice da preparare in casa e senza complicazioni, il ripieno principale è il dulce de leche, molto argentino. Di seguito vedremo gli ingredienti di cui avremo bisogno e il passo passo di tutta la sua preparazione:
Ingredienti per preparare gli Alfajores di amido di mais
150 gr. di amido di mais
100 gr. di farina 0000
80 gr. di zucchero
100 gr. di Manteca
2 tuorli d’uovo
1 cucchiaino. di lievito
1 spruzzata di essenza di vaniglia
c/n Dulce de leche
c/n cocco grattugiato
Alfajorcitos di amido di mais
Alfajorcitos di amido di mais
Preparazione degli alfajorcitos di amido di mais
Torta cremosa Dalgona: il risultato è irresistibile!
Torta al latte calda in forno in 10-15 minuti
Barrette di avena con mela e uvetta senza glutine
Egg Rolls: la gustosa ricetta per gustare il tuo antipasto
Muffin abbondanti all’uovo per colazione
Pitta ‘mpigliata: La Ricetta del Dolce Natalizio Tipico Calabrese
Cavolfiore fritto, patate, formaggio e prosciutto
Putizza: la ricetta tradizionale del dolce pasquale triestino
Coniglio all’ischitana: