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Cotolette di tonno | October 3, 2024
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Ingredienti

  • Filetti di tonno sott’olio: 300 g
  • Mollica di pane raffermo: 60 g
  • Pangrattato: 15 g
  • Uova: 2
  • Prezzemolo: 1 ciuffo
  • Sale: q.b.
  • Pepe: q.b.

Per la panatura

  • Uova: 3
  • Farina 00: q.b.
  • Pangrattato: q.b.

Ti servono inoltre

  • Olio extravergine di oliva: q.b.
  • Olio di semi (per friggere): q.b.

Procedimento

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