I marshmallow sono dei dolcetti zuccherati tipici statunitensi che la nostra Melissa preparerà con solo 2 ingredienti: gelatina e succo d’arancia. Per realizzare questi soffici e deliziosi marshmallow all’arancia, abbiamo sciolto i fogli di gelatina nel succo d’arancia, prima di frullare il tutto per ottenere un composto spumoso. Versalo poi in uno stampo e lascia raffreddare in frigo, prima di ricavare i nostri cubetti di marshmallow super morbidi. Ecco come prepararli.
Ingredienti
- Succo d’arancia: 200 ml
- Fogli di gelatina: 8
Per spolverizzare lo stampo
- Amido di mais: q.b.
- Zucchero a velo: q.b.
Come preparare i marshmallow all’arancia
Step 1
Spremi le arance e ricava il succo.
Step 2
Versa il succo in un pentolino e riscaldalo leggermente.
Step 3
Metti i fogli di gelatina nel succo e mescola fino a scioglierli.
Step 4
Trasferisci il composto in un contenitore capiente e monta con le fruste elettriche fino a quando il composto risulterà chiaro e voluminoso.
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