Ingredienti:
PER L’IMPASTO
- FARINA 00: 140 gr
- ZUCCHERO SEMOLATO: 130 gr
- UOVA: 3
- LIMONE: 1
PER IL RIPIENO
- RICOTTA DI PECORA (O VACCINA): 500 gr
- ZUCCHERO A VELO: 100 gr
- CANNELLA: q.b.
PER LA FINITURA
- SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE: q.b.
- ZUCCHERO A VELO: q.b.
I sospiri di monaca sono dei dolcetti tipici di Messina, soffici e deliziosi, preparati con una morbida pasta savoiardo e un goloso ripieno di crema di ricotta. Il tutto viene guarnito con scorzette d’arancia candite o ciliegie candite, e spolverizzato con zucchero a velo. Questi dolci sono perfetti per concludere un pasto o accompagnare un caffè durante la merenda.
Preparazione dell’impasto:
Biscotti brownie: facilissimi da preparare e super deliziosi
Frittelle di zucchine veloci Dosi per 15 frittelle 2 zucchine piccole 2 uova 50 g latte
Torta salata sbriciolata: l’idea golosa con le patate
Torta al cioccolato velocissima pronta per il forno in 2 minuti, ricetta in una tazza
Ricetta del pane dolce con ripieno di crema
Ciambella dolce allo zucchero e cannella:
La famosa torta al burro
Frico: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina friulana
Come pulire i bruciatori del piano cottura in pochi semplici passaggi!