Scopri come cucinare le uova alla perfezione: inizia usando acqua calda.
Preparare le uova può sembrare facile, ma ottenerle nel modo giusto può essere complicato. Un errore comune che le persone commettono spesso è iniziare con acqua fredda. Questo modo di cucinare le uova può causare uova che non sono cotte in modo uniforme e sono difficili da sbucciare. Invece, diamo un’occhiata al metodo « hot start », che gli chef elogiano per la preparazione di uova sempre eccellenti.
Comprendere la tecnica hot start
Per iniziare le uova in acqua calda, noto anche come metodo « hot start », metti le uova direttamente nell’acqua bollente o quasi bollente. Questo metodo ha molti vantaggi rispetto al solito modo di iniziare, in cui le uova vengono messe in acqua fredda e poi bollite.
Vantaggi dell’iniziare un compito con energia
Semplici croissant al cioccolato con 3 ingredienti
Zuppa di verdure calda e nutriente: delizia le tue papille gustative
Delizioso biscotto burroso fatto in casa: velocissimo da preparare
Pane Frittella di Mele di Campagna
Sapori di Casa: Biscotti da Sogno con 420g di Farina e 220g di Burro
Striscioline di pollo croccanti
Petto di pollo ripieno alla greca con asparagi, mozzarella secca e mozzarella fresca
Muffin sani con spinaci, feta e uova
I panini sono semplicemente di prima classe, panini come quelli di una panetteria con 3 ingredienti
