Le frittelle di zucchine rappresentano un piatto versatile e gustoso, perfetto per arricchire i pasti in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, spesso la versione tradizionale richiede di immergere le zucchine nell’olio bollente, rendendole un’opzione meno salutare.
Per fortuna esiste un modo per gustare queste delizie in una versione leggera e altrettanto saporita: cuocerle al forno. Con questa ricetta, imparerai come preparare delle frittelle di zucchine croccanti e leggere senza l’utilizzo di olio.
Ingredienti:
- 2 zucchine medie
- 1 cipolla media
- 2 uova
- 1/2 tazza di farina di grano saraceno (o altra farina a tua scelta)
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato (o formaggio a tuo gusto)
- Sale e pepe q.b.
- Erbe fresche tritate (prezzemolo, basilico, timo) o spezie a piacere
Zuppa cremosa di verdure con crostini alle erbe
Se avete 1 uovo, farina e zucchero, preparate questa deliziosa ricetta, senza forno, facilissima e deliziosa.
Vol-Au-Vent: la ricetta per un antipasto sfizioso per la tavola delle feste
Rosa in pasta spezzata: i biscotti belli e buonissimi!
Ciambelle Perfette: La Ricetta Insuperabile per un Gusto da Sogno
Una deliziosa torta al cioccolato con 3 ingredienti e senza cottura
Fai bollire i gusci d’uovo in una casseruola: risparmierai un sacco di soldi
Come preparare i pancake di avena e mela: leggeri e gustosi
Cosce di pollo al forno con cavolo cappuccio e patate