Tortellini Alfredo di Asiago con Pollo Alla Griglia | October 22, 2024

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Ingredienti :
Per i tortellini:
20 once di tortellini ai cinque formaggi refrigerati, cotti secondo le indicazioni sulla confezione e scolati
Per il pollo alla griglia:
3 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiaini di condimento alle erbe italiane
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
Da 1 a 2 libbre di pollo disossato e senza pelle cotolette di petto (da 3 a 4 pezzi)
Per la salsa Alfredo:
6 cucchiai di burro salato
1 cucchiaio di aglio fresco tritato
1 cucchiaino di aglio in polvere
2 cucchiai di farina 00
1 tazza e ½ di latte intero
1 tazza e ½ di panna
1 tazza di parmigiano grattugiato
Per la guarnizione: