Ingredienti:
Per la base:
150g di biscotti secchi (digestive, frollini, etc.)
70g di burro fuso
Per il ripieno al formaggio:
300g di formaggio spalmabile (tipo philadelphia)
100g di zucchero a velo
Succo e scorza di mezzo limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la salsa alle fragole:
150g di fragole fresche
2 cucchiai di zucchero
Succo di mezzo limone
Per decorare:
Fragole fresche
Foglioline di menta (opzionale)
Procedimento:
Spezzatino di manzo come lo cucinava sempre la nonna
Pan di Spagna alla ricotta e gocce di cioccolato: tutti i passaggi per renderlo strepitoso
Zeppole di San Giuseppe fritte
La ricetta della torta del mattino a basso indice glicemico: sana e gustosa
Torta nua alle mele: la ricetta del dolce soffice e cremoso con crema pasticciera
Il trucco per conservare i limoni per 3 mesi o più ed evitare che marciscano
Sgombro in scatola con vino bianco ed erbe aromatiche
Come coltivare le patate in vaso e averne una scorta costante
Insalata di puntarelle con alici: la ricetta originale della cucina romana