Le lenticchie sono tra i legumi più amati e apprezzati, per via del loro inconfondibile sapore e la loro versatilità nella preparazione di tante ricette diverse.
Parte della nostra tradizione culinaria e consumate sin dai tempi degli antichi romani, le lenticchie sono anche un ingrediente ricchissimo di proprietà e benefici per la nostra salute.
La zuppa di lenticchia fa parte della dieta basica degli italiani, essendo un piatto ricco e nutritivo che può essere preparato velocemente e che soddisfa tutti i palati.
La lenticchia è ricca fonte di proteina vegetale e fibra, così come ferro, manganese, potassio, zinco, fosforo e calcio. Tra le vitamine della lenticchia troviamo l’acido folico, la vitamina A, quelle del complesso B, la C, la K e la E.
Patate e carote: la ricetta del contorno facile e gustoso in padella
CUPCAKES ALLA VANIGLIA FATTI IN CASA
Palline energetiche di avena e frutta al forno
Mini french toast: la ricetta veloce e golosa che conquisterà grandi e piccini
Ricetta Bisque di frutti di mare con granchio e gamberetti
MUFFINS con marmellata, morbidi e soffici! Super scompare in un istante!! dolce in 5 minuti
Capesante savoiarda deliziosamente grattugiata
Mini TORTA ALLE FRAGOLE
Quest’acqua farà fiorire le tue piante in balcone o giardino per un anno intero