INGREDIENTI
Per l’impasto:
375 g (3 tazze) di farina
180 ml (3/4 tazza) di acqua
70 ml (1/3 di tazza) di olio extravergine di oliva
1/2 cucchiaino di sale
Per il ripieno di spinaci:
300 g di spinaci novelli
2 spicchi d’aglio
2 uova
Pepe
Sale
300 g di formaggio feta
formaggio mozzarella
Polpettine di patate
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