Introduzione
La baklava salata è una variante creativa e irresistibile della classica versione dolce. Preparata con strati friabili e ricca di formaggio, è perfetta per stupire i tuoi ospiti con un antipasto sfizioso o per arricchire il tuo buffet. Grazie alla sua consistenza croccante e al sapore sapido, questa ricetta è ideale per chi ama i piatti originali e saporiti.
Ingredienti
- 1 uovo 🥚
- 160 ml di latte caldo (2/3 di tazza)
- 60 ml di olio vegetale (¼ di tazza)
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 500 g di pasta fillo
- 300 g di formaggio feta (o altro formaggio fresco sbriciolato)
- 100 g di burro fuso (per spennellare gli strati)
Li ha preparati la nonna di mia madre.
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