PER LA PROVA:
200 g burro (freddo)
200 g di panna acida
400 g di farina
1/2 cucchiaino di sale
150 grammi di zucchero, ma non l’ho aggiunto
PER LA CREMA:
600 grammi di panna acida con il 25% o più di grassi
200 grammi di zucchero a velo
1/2 bustina di vanillina
Da riempire:
700 g di ciliegie snocciolate
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allinizio non ne ero sicuro ma una volta provata questa ricetta sapevo che sarebbe stata un alimento base nella nostra famiglia