MANGERESTE QUESTI BOCCONCINI DI ARAGOSTA CON SALSA AL BURRO E AGLIO | January 20, 2025

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MANGERESTE QUESTI BOCCONCINI DI ARAGOSTA CON SALSA AL BURRO E AGLIO

Ingredienti:
Per i bocconcini di aragosta:
1 libbra di code di aragosta (o polpa di aragosta), tagliate a pezzetti
1 tazza di farina per tutti gli usi
1/2 tazza di amido di mais
1 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere
Olio vegetale (per friggere)
Spicchi di limone (per servire)
Per la salsa al burro e all’aglio:
1/2 tazza di burro non salato
4 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
Un pizzico di peperoncino in scaglie (facoltativo per il piccante)
Istruzioni: