Ecco la ricetta del gratin di gamberi e patate senza latte e senza glutine. Questo piatto è cremoso, saporito e perfetto per chi segue una dieta priva di latticini e glutine.
Ingredienti:
500 g di patate
300 g di gamberi sgusciati
1 cipolla media
2 spicchi d’aglio
200 ml di crema di cocco (o crema di mandorle in alternativa)
100 ml di brodo vegetale
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di amido di mais (o di rootroot)
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di timo (o erbe di Provenza)
Sale, pepe qb
Un po’ di pangrattato senza glutine (facoltativo)
Istruzioni:
Brownies al lampone senza zucchero con 3 ingredienti: un sogno al cioccolato senza sensi di colpa
Deliziose costolette di zucchine
Spanakopita rolls: gli involtini salati tipici della tradizione greca!
Biscotti senza cottura al cioccolato: belli, semplici e golosissimi
Come coltivare un alberello di ulivo in vaso
Meringata gelato alle nocciole
Malfatti: la ricetta del primo piatto tipico della tradizione lombarda
Bagno pulitissimo e splendente: 4 trucchi infallibili con l’aceto bianco
Panini croccanti senza impasto: il miglior pane più semplice che tu abbia mai preparato! 4 ingredienti