Ecco la ricetta del gratin di gamberi e patate senza latte e senza glutine. Questo piatto è cremoso, saporito e perfetto per chi segue una dieta priva di latticini e glutine.
Ingredienti:
500 g di patate
300 g di gamberi sgusciati
1 cipolla media
2 spicchi d’aglio
200 ml di crema di cocco (o crema di mandorle in alternativa)
100 ml di brodo vegetale
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di amido di mais (o di rootroot)
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di timo (o erbe di Provenza)
Sale, pepe qb
Un po’ di pangrattato senza glutine (facoltativo)
Istruzioni:
Frittelle veloci al cucchiaio: la ricetta dei dolcetti soffici e sfiziosi
Cracker al Formaggio: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi pronti in poco tempo
Frittelle di zucchine con patate e parmigiana
Crostata salata alle zucchine: la ricetta della crostata salata facile e veloce
Ricetta della crostata di mele raffinata: assapora una deliziosa sorpresa fatta in casa
Polpette di lenticchie e carote: sane, deliziose e facili da preparare
Hamburger di Zucca: La Ricetta del Secondo Piatto Vegetariano Perfetto per l’Autunno
Zuccotto di colomba: la ricetta del dessert senza cottura goloso e scenografico
Deliziose patate al forno due volte: una delizia di comfort food