Come preparare delle polpette succose (e porzionate) usando solo un cucchiaio | January 31, 2025
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Ingredienti (per circa 12 polpette):
- 500 g di carne macinata (puoi usare manzo, tacchino o pollo, a seconda delle preferenze)
- 1 uovo
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1/4 tazza di latte (o acqua, se preferisci)
- 1 cipolla piccola tritata finemente (opzionale, ma aggiunge sapore e umidità)
- 1 spicchio d’aglio tritato (opzionale)
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche (come rosmarino, prezzemolo o origano)
- Olio per rosolare
Procedimento:
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Li preparo tre volte a settimana, fette di budino che creano dipendenza.
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