Nella cucina familiare, le ricette tramandate di generazione in generazione sono veri e propri tesori culinari.
Oggi vi invitiamo a scoprire uno di quei gioielli gastronomici che preparava vostra nonna: una deliziosa pasta ripiena fatta in casa, una creazione deliziosa che evoca i sapori confortanti e la nostalgia della cucina tradizionale.
ingredienti
250 ml di latte tiepido
40 g di panna acida
50 g di zucchero
10 g di sale
10 g di lievito secco
1 uovo
50 ml di olio
500 g di farina
50 g di burro fuso
300 g di ricotta
50 g di zucchero
70 g di uvetta
40 g di amido
1 tuorlo d’uovo
20 ml di latte
50 g di farina
50 g di burro morbido
preparazione
Gratin de Crozets aux Porrx, Contea e Chorizo
Merengue e latte dolce con pesca
Patate al formaggio ranch e salsiccia affumicata
Come conservare le ciliegie al meglio per farle durare più a lungo possibile
Polpettone di zucchine: una ricetta unica per un piatto gustoso e leggero!
Funghi alla Stroganoff deliziosamente cremosi
Involtini di maiale e formaggio
Ricette da spiaggia: 40 piatti da mangiare sotto l’ombrellone per un pranzo al mare
Il punch cremoso di fragole e mele definitivo: un rinfresco strepitoso per ogni incontro