ingredienti
Per l’impasto:
2 uova
1 cucchiaio di margarina
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di latte caldo
1 tazza e 1/4 di farina di frumento
1 cucchiaio di lievito in polvere (o Royal Baking Powder)
Per il ripieno:
1 ananas piccolo
Zucchero per cucinare l’ananas
500 grammi di cioccolato bianco di buona qualità (non frazionabile né idrogenato)
1 barattolo di crema di latte
1 cucchiaino di essenza di ananas
Per la copertura:
1 tazza di albumi
1 tazza di zucchero
gocce di vaniglia (a piacere)
Preparazione
Per l’impasto:
Le torte alla crema sembrano uscite da una costosa pasticceria: nessuno si rende conto che la crema qui è la più semplice
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