Questa ricetta delle frittelle di cavolfiore è una delle preferite di famiglia, tramandata da mia nonna tedesca. Queste frittelle sono incredibilmente deliziose e salutari, combinano il sapore dolce e ricco di nocciole del cavolfiore con una miscela di erbe aromatiche e spezie. Perfette come contorno, spuntino o anche piatto principale, queste ciambelle delizieranno sicuramente le tue papille gustative e forniranno un’opzione nutriente per il pasto.
Ingredienti
- 1 testa di cavolfiore
- 1 cipolla, tritata finemente
- Prezzemolo, tritato finemente
- 2 uova
- 5 cucchiai (50 g) di pangrattato
- 5 cucchiai (50 g) di farina di mais
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di paprika
- Erbe italiane, a piacere
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 150 g di formaggio grattugiato
- Sale, a piacere
- Pepe a piacere
- Olio d’oliva o vegetale, per friggere
Istruzioni
Collo di maiale arrosto con insalata di patate e cavolo
Ganache al cocco
Pizza Spirali-Sfoglia Con Prosciutto E Formaggio
3 errori nella pulizia dell’urina del tuo cane che moltiplicano il cattivo odore
Spicchio d’Aglio Bruciato: L’Alchimia del Tempo in Cucina”
Petti d’anatra ripieni di foie gras e mele speziate
Carbonara di zucca
Aceto: il segreto per vestiti più brillanti e asciugamani più morbidi (ma molti non lo usano correttamente). Ecco il metodo corretto.
Milopitakia: la deliziosa delizia di pasta fillo che piacerà a tutti!