La mia casa profuma di paradiso quando queste costolette di maiale escono dal forno! Tutti si precipitano a mangiarlo!
casseruola di costolette di maiale al formaggio
Ingredienti:
4 costolette di maiale disossate
sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla, tagliata a dadini
2 spicchi d’aglio, tritati
1 peperone, tagliato a dadini
1 tazza di funghi affettati
1 (10,75 once) lattina di crema di funghi condensata
1/2 tazza di brodo di pollo
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1 tazza di formaggio mozzarella grattugiato
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di paprika
Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo)
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