INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
1 pollo Pollo dalle Marche Bio FILENI
sale fino q.b. per insaporire il pollo e per condire le verdure
pepe q.b. per insaporire il pollo e per condire le verdure
1 spicchio aglio
rosmarino q.b.
2 carote
2 cipolle
2 coste di sedano
2 patate
olio extravergine di oliva q.b.
100 ml vino bianco
LA PREPARAZIONE
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