Il maiale brasato con birra e sciroppo d’acero è un piatto ricco e saporito, perfetto per i pasti in famiglia o con gli amici. La birra aggiunge profondità di sapore, mentre lo sciroppo d’acero aggiunge un tocco di dolcezza che si sposa perfettamente con la carne. Ecco come prepararlo.
Ingredienti:
1 kg di maiale (lombo o petto)
300 ml di birra scura
3 cucchiai di sciroppo d’acero
2 cipolle
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di senape di Digione
1 rametto di timo
1 foglia di alloro
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe
Preparazione:
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Ugo
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