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Frittelle al Kefir | March 21, 2025
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Ingredienti della Ricetta:

  • 1 uovo
  • 30 grammi di zucchero
  • Un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • 400 ml di kefir (o yogurt)
  • 280 grammi di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Olio vegetale per friggere
  • 50 grammi di zucchero (per caramellare)

Attrezzatura Necessaria:

  • Ciotola grande
  • Frusta da cucina
  • Setaccio
  • Padella larga
  • Cucchiaio
  • Carta assorbente
  • Padellina per il caramello

Tempo di Preparazione e Cottura:

  • Tempo di preparazione: circa 10-15 minuti
  • Tempo di cottura: circa 10 minuti
  • Tempo totale: circa 25 minuti

Procedura Step by Step:

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