Ingredienti
Per la torta:
2 tazze e ½ di farina semplice (310 g)
2 cucchiaini di lievito in polvere (10 g)
½ cucchiaino di sale (3 g)
1 tazza di burro non salato, ammorbidito (230 g)
1 tazza e ½ di zucchero semolato (300 g)
4 uova grandi, a temperatura ambiente
2 cucchiaini di estratto di vaniglia (10 ml)
¾ tazza di latte (180 ml)
1 tazza di fichi secchi, tritati (170 g)
1 tazza di uvetta dorata (160 g)
½ tazza di datteri secchi, tritati (85 g)
1 tazza di pistacchi, tritati grossolanamente (120 g)
½ tazza di mandorle a fette (50 g)
Scorza di 1 arancia
Per la copertura:
¼ di tazza di miele (85 g)
Frutta secca assortita (pistacchi, mandorle) per decorare
Ulteriore frutta secca per decorare
Istruzioni
per stimolare il metabolismo. Questo infuso può essere preparato anche durante il giorno.
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