Introduzione
Le mousse salate sono un’ottima soluzione per preparare antipasti, aperitivi o finger food velocemente e con pochi ingredienti. Queste mousse sono leggere, cremose e ricche di sapore, perfette per arricchire il tuo menù con un tocco di originalità. Ecco tre ricette semplici per preparare mousse salate, tutte facili e veloci!
1. Mousse al Formaggio e Erbette
Ingredienti:
200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia o caprino)
100 g di ricotta
1 cucchiaino di erbe aromatiche tritate (prezzemolo, timo, erba cipollina)
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
In una ciotola, mescola il formaggio cremoso e la ricotta fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.
Aggiungi le erbe aromatiche, l’olio d’oliva, sale e pepe. Mescola bene.
Metti la mousse in frigorifero per almeno 30 minuti per farla raffreddare.
Servi la mousse al formaggio e erbette con crostini di pane o verdure crude tagliate a bastoncini.
2. Mousse di Tonno
Ingredienti:
200 g di tonno in scatola (preferibilmente al naturale)
100 g di maionese
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di capperi sott’aceto (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
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