Churros: la ricetta dei dolcetti spagnoli croccanti e sfiziosi | April 9, 2025

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I churros sono dolcetti tipici della Spagna, noti per la loro croccantezza esterna e la morbidezza interna. Solitamente serviti con una tazza di cioccolata calda per una merenda o colazione golosa, sono perfetti anche come dessert. Prepararli in casa è semplice e il risultato è irresistibile. Ecco come preparare i churros in modo facile e veloce!

Ingredienti (per circa 12 churros)
250 ml di acqua
250 g di farina 00
50 g di burro (ammorbidito)
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di vaniglia (facoltativo)
1 uovo
Olio di semi (per friggere)
Zucchero semolato e cannella (per la copertura)
Preparazione