🍓 Introduzione
Gli gnocchi alle fragole sono una deliziosa reinterpretazione dolce di un classico salato della cucina italiana. Perfetti come dessert primaverile o per una merenda speciale, uniscono la consistenza soffice degli gnocchi a una dolce crema di fragole. Si preparano in poco tempo e lasciano tutti a bocca aperta. Sì, stiamo parlando proprio di gnocchi… ma trasformati in un dolce irresistibile!
🥣 Ingredienti (per 4 persone):
Per gli gnocchi dolci:
300 g di patate farinose
120 g di farina 00 (più un po’ per la spianatoia)
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
Per il condimento alle fragole:
250 g di fragole fresche
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
Qualche fogliolina di menta (facoltativa)
Zucchero a velo per decorare
Ricotta o mascarpone (opzionale, per una versione più cremosa)
Pane al formaggio in padella: una ricetta semplice perfetta per la tua cena
Che buona la ZUPPA INGLESE! Per averla perfetta bisogna seguire bene tutti i passaggi
Limoncello fatto in casa: la ricetta per averlo davvero gustoso
Pane alle bolle: il contorno alternativo già pronto in padella!
Focaccine in padella: la ricetta delle focaccine senza lievitazione facili e veloci
Maionese di avocado: gustosa, sana, vegetariana e adatta alla dieta
Alici in tortiera: la ricetta del secondo piatto tipico della Campania
Mio marito non vuole più mangiare il pane del negozio, il pane senza impastare
Casseruola di patate e carne al forno, un piatto preferito della famiglia