Polpette al Sugo
Le polpette al sugo sono un secondo piatto di carne tipico della tradizione italiana, tra i più amati da grandi e piccini, che ci riporta immediatamente all’infanzia. Ti proponiamo la ricetta del nostro Michele Ghedini per farle buone come quelle della nonna; otterrai così delle polpette scioglievoli, arricchite con un sugo di pomodoro saporito e avvolgente.
Per prepararle, abbiamo utilizzato il macinato di manzo non troppo magro, in modo da rendere le polpette più succulente, ma puoi utilizzare anche del macinato misto di maiale e vitello. La carne macinata sarà amalgamata con uovo, parmigiano, sale, prezzemolo e pane raffermo, ammollato nel latte e strizzato, così da ottenere un impasto morbidissimo.
Mattonella al caffè
Mio marito non riesce mai a credere che queste patatine siano a basso contenuto di carboidrati! Può mangiare un vassoio intero!
Budino di avocado senza forno o fornello: basta frullare e raffreddare
Maionese di ceci: deliziosa, sana, vegana e adatta alla dieta
La pianta portafortuna, preparati a ricevere un mucchio di belle notizie se la possiedi
Morbidi e soffici dentro, semplicemente croccanti fuori!
Bombe al forno con crema
Le torte alla crema sembrano uscite da una costosa pasticceria: nessuno si rende conto che la crema qui è la più semplice
Perfette per l’antipasto di Pasqua! Ecco come preparare queste caramelle saporite: