Questi involtini di verza ripieni sono un piatto confortante e delizioso, perfetto per le cene in famiglia. Le tenere foglie di cavolo vengono farcite con un saporito composto di manzo e riso, quindi cotte in una saporita salsa di pomodoro. Conditi con formaggio fuso, questi panini saranno sicuramente un successo.
Tempo di preparazione
- Durata totale : 1 ora e 15 minuti
- Tempo di preparazione : 15 minuti
- Tempo di cottura : 1 ora
Ingredienti
Per il ripieno:
- 8-10 foglie di cavolo
- 1 libbra di carne macinata magra
- 1 cucchiaino di sale
- 1 1/2 cucchiaino di pepe
- 1/2 cipolla media, tritata finemente
- 1 tazza di riso
- 1/2 tazza di latte
- 2 spicchi d’aglio, schiacciati
- 1 uovo sbattuto
- Formaggio a scelta per condire
Per la salsa:
- 1 lattina da 8 once di salsa di pomodoro
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaino di salsa Worchestershire
- 1/2 cucchiaino di succo di limone
Istruzioni
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