Aggiungete gli asparagi e infornate per 25 minuti, questa torta rustica è veloce, leggera e buonissimaLa ricetta | May 10, 2025

 la ricetta per una torta rustica veloce e leggera con gli asparagi:

Torta Rustica Veloce e Leggera con Asparagi

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (circa 230-250 g)
• 500 g di asparagi freschi
• 2 uova
• 150 g di ricotta leggera
• 50 g di parmigiano grattugiato
• Scorza grattugiata di mezzo limone (facoltativo)
• Sale e pepe nero q.b.
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• 1 tuorlo d’uovo (per spennellare, facoltativo)

Attrezzatura:

• Teglia da forno
• Carta forno
• Coltello
• Tagliere
• Ciotola
• Forchetta

Procedimento:

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