Ricetta del Polpettone Ripieno di Collo di Maiale | May 12, 2025
Annonce:
Advertisement:
Il polpettone ripieno di collo di maiale è un piatto rustico e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Questo secondo piatto combina il gusto intenso della carne di maiale con un ripieno delizioso, creando una ricetta versatile e di sicuro successo.
Ingredienti per 6 persone:
- 800 g di macinato di collo di maiale
- 2 uova
- 100 g di pane raffermo
- 100 ml di latte
- 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
- 200 g di prosciutto cotto o pancetta
- 150 g di formaggio a fette (provola, scamorza o mozzarella)
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Pangrattato q.b. per la copertura
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione:
Advertisement:
Mini pizzette di patate
Polpette di barbabietola: la ricetta del finger food sfizioso e colorato
La migliore insalata di pasta caprese
Crostata di patate e zucchine con prosciutto e mozzarella
Una ricetta di pasta sfoglia dove vincono tutti. Senza refrigerazione, uova e persino lievito, ma risulta in cento strati.
Indimenticabile torta all’arancia!