Le fette di zucchine fritte con formaggio sono il connubio perfetto tra la delicata dolcezza delle zucchine e la croccante copertura del formaggio.
Questo piatto non solo delizia con il suo gusto, ma funziona benissimo anche come spuntino salutare o come aggiunta alla cena.
Ecco come preparare passo dopo passo questa prelibatezza che conquisterà il cuore dei vostri ospiti!
Cosa occorre per preparare queste croccanti meraviglie?
2 zucchine medie, tagliate a fette (circa 1 cm di spessore)
150 g di formaggio grattugiato (preferibilmente mozzarella o cheddar)
300 g di farina di frumento
2 uova
Sale e pepe qb
Olio per friggere (consiglio olio di colza o vegetale)
Come preparare il fritto fette di zucchine con formaggio ?
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