Ingredienti:
3 uova
150 g di zucchero
100 ml di olio di semi (oppure 100 g di burro fuso)
120 ml di latte
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
Scorza grattugiata di 1 limone o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
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Sinceramente, non ho mai mangiato barrette migliori di queste!