Ingredienti:
340 grammi di tortellini al formaggio
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla, tritata
3 spicchi d’aglio, tritati
225 grammi di funghi, affettati
480 ml di brodo vegetale
240 ml di panna
240 ml di spinaci, tritati
60 grammi di Parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco, tritato (per guarnire)
POLPETTONE DI ZUCCHINE RIPIENO Perfetto per una cena saporita, la ricetta è tutta qui:
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Ceci deliziosi alla turca! Un pasto che nutre il corpo e l’anima e fa molta strada!