Introduzione
Le vongole in salsa di pomodoro ed erbe aromatiche rappresentano un classico della cucina mediterranea, un piatto semplice da preparare ma straordinariamente gustoso. Perfetto come antipasto o piatto principale leggero, unisce la freschezza del mare al profumo intenso delle erbe aromatiche e alla dolcezza del pomodoro. Scopriamo insieme come realizzarlo in poche mosse.
Ingredienti:
1 kg di vongole fresche
400 g di pomodori pelati o passata di pomodoro
2 spicchi d’aglio
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 mazzetto di prezzemolo fresco
Qualche foglia di basilico
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Un pizzico di peperoncino (facoltativo)
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Insalata di taco a sette strati
Ricetta per diversi tipi di pane spugnoso con pochissimi ingredienti
Rose Salate di Pasta Sfoglia: Eleganza e Gusto in un Solo Boccone
Altro che solita torta fredda! Dopo averla assaggiata la preparerai sempre, la ricetta è tutta qui:
Torta allo yogurt e ciliegie con ciliegie secche e fresche
Ricetta ciambelle alla crema Br ûlée
Pasta al tonno con olive e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
Torta Light Avena e Banane con un Tocco di Cioccolato
Ricetta deliziosa: Mia nonna li cucina ogni 3 giorni! Non ho mai mangiato niente di più delizioso