Ingredienti:
2 melanzane medie
Olio vegetale (per friggere)
1 cipolla tritata
3 spicchi d’aglio tritati finemente
Pomodori freschi o pelati (quantità a piacere, circa 300 g)
Sale q.b.
Zucchero – ½ cucchiaino (per equilibrare l’acidità del pomodoro)
Pepe nero macinato q.b.
Origano secco – ½ cucchiaino
Rosmarino fresco – 1 rametto
Mozzarella – 200 g (a fette o sbriciolata)
Torta di mele senza zucchero
Torta di Pasqua: la ricetta salata tipicamente italiana!
Crostata degli angeli: la ricetta della torta senza cottura fresca e delicata
Ricetta torta di datteri e noci senza uova
Funghi sott’olio: la ricetta della marmellata semplice e gustosa
Tiramisù al pistacchio: la ricetta della variante golosa e inaspettata
Nessuno ti ha mai raccontato questo segreto sulla lingua di suocera: utilissimo
Delizioso mix di verdure arrosto
Cosce di pollo al forno