Cheesecake cocco e cioccolato: la ricetta del dolce fresco e cremoso (Page 2 ) | June 29, 2024

Step 1

Step 1

Versa l’acqua in un pentolino e aggiungi la fecola, lo zucchero e la farina di cocco 1.

Versa l’acqua in un pentolino e aggiungi la fecola, lo zucchero e la farina di cocco 1.

Step 2

Step 2

Mescola accuratamente tutti gli ingredienti con una frusta a mano 2.

Mescola accuratamente tutti gli ingredienti con una frusta a mano 2.

Step 3

Step 3

Metti il pentolino sul fuoco e fai addensare, mescolando in continuazione 3. Leva e lascia raffreddare.

Metti il pentolino sul fuoco e fai addensare, mescolando in continuazione 3. Leva e lascia raffreddare.

Step 4

Step 4

Intanto raccogli i biscotti in un sacchetto di plastica e, battendo delicatamente con un matterello, sbriciolali finemente 4. Puoi anche aiutarti con un mixer per velocizzare il procedimento, avendo cura di tritare il tutto a grana grezza, per lasciare dei pezzetti di biscotti più grandi.

Intanto raccogli i biscotti in un sacchetto di plastica e, battendo delicatamente con un matterello, sbriciolali finemente 4. Puoi anche aiutarti con un mixer per velocizzare il procedimento, avendo cura di tritare il tutto a grana grezza, per lasciare dei pezzetti di biscotti più grandi.

Step 5

Step 5

Mescola i biscotti tritati con il burro fuso. Fodera il fondo di uno stampo da 23 cm di diametro con un foglio di carta forno, versa il composto di biscotti e compatta bene con le mani 5 o con il dorso di un cucchiaio. Metti in frigorifero e fate riposare per un’ora; in alternativa riponila in freezer per 30 minuti.

Mescola i biscotti tritati con il burro fuso. Fodera il fondo di uno stampo da 23 cm di diametro con un foglio di carta forno, versa il composto di biscotti e compatta bene con le mani 5 o con il dorso di un cucchiaio. Metti in frigorifero e fate riposare per un’ora; in alternativa riponila in freezer per 30 minuti.

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