Step 1
Step 1
Pulisci sotto un getto d’acqua corrente i fagiolini, rimuovi le estremità e tagliali a metà 1.
Pulisci sotto un getto d’acqua corrente i fagiolini, rimuovi le estremità e tagliali a metà 1.
Step 2
Step 2
Cuoci in acqua bollente i fagiolini per 10 minuti 2. Scola e immergili in una ciotola di acqua e ghiaccio per bloccarne la cottura.
Cuoci in acqua bollente i fagiolini per 10 minuti 2. Scola e immergili in una ciotola di acqua e ghiaccio per bloccarne la cottura.
Step 3
Step 3
Versa un giro di olio extravergine di oliva in padella 3.
Versa un giro di olio extravergine di oliva in padella 3.
Step 4
Step 4
Aggiungi uno spicchio d’aglio e fai dorare 4.
Aggiungi uno spicchio d’aglio e fai dorare 4.
Step 5
Step 5
Unisci i fagiolini e un cucchiaino di peperoncino 5.
Unisci i fagiolini e un cucchiaino di peperoncino 5.
Step 6
Step 6
Aggiusta di sale e pepe nero 6.
Aggiusta di sale e pepe nero 6.
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