Segna i pomodori.
Immergeteli in acqua bollente per 10 minuti, poi sbucciateli e tagliateli a cubetti.
Prepara il ripieno:
taglia la cipolla a semianelli e friggi nell’olio per 2-3 minuti.
Aggiungere l’aglio tritato e far rosolare per 1 o 2 minuti.
Aggiungere il peperoncino tritato e far rosolare per 2-3 minuti.
Aggiungete i pomodorini tagliati a dadini, condite con sale, pepe e un pizzico di zucchero e fate cuocere per 5 minuti.
Aggiungete il prezzemolo tritato e fate rosolare per un altro minuto.
Assemblare e cuocere:
Schiacciare la polpa di zucchine recuperata e unirla al ripieno.
Farcite le barchette di zucchine con il ripieno.
Guarnire con formaggio grattugiato.
Infornare a 200°C per altri 10 minuti.

Advertisement:

Pasta alla carbonara

Pane al latte morbido fatto in casa

Maionese di barbabietola: deliziosa, ricca di nutrienti e adatta alla dieta

Ricetta pizza con patate: una delizia per tutta la famiglia!

Salmone e spinaci in pasta sfoglia

Fonduta di Indivia con Salsiccia Affumicata

Torta al cioccolato con budino alla vaniglia, si scioglie in bocca!

Risotto zucca e gorgonzola: la ricetta del primo piatto squisito

Ti è venuta voglia di una pizza davvero deliziosa? Allora dovresti assolutamente provare questa pizza croccante di pasta sfoglia con salame sostanzioso.