Ciao a tutti! Se cercate un dessert fresco e irresistibile senza uova e senza forno, questa è la ricetta che fa per voi. Ecco come preparare un dolce cremoso che conquisterà tutti:
Ingredienti per la crema:
1 litro di latte (4 tazze)
Scorza di 1 limone o 1 arancia
1 stecca di cannella
100 g di burro
120 g di farina di grano tenero (tipo “tutti gli usi”)
120 g di zucchero
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
Ingredienti per il caramello:
200 ml di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaio di amido di mais
100 g di zucchero
2 cucchiai di acqua
Procedimento:
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