Preparare la crema:
In un pentolino, scaldare il latte con la scorza di limone o arancia e la stecca di cannella a fuoco basso, lasciando che il latte si insaporisca.
In un’altra pentola, sciogliere il burro e aggiungere la farina. Cuocere per circa 3 minuti, mescolando continuamente, fino a ottenere un composto dorato e profumato.
Rimuovere la scorza di limone/arancia e la stecca di cannella dal latte e versare gradualmente il latte caldo nella pentola con burro e farina, mescolando bene per evitare grumi.
Aggiungere lo zucchero e l’essenza di vaniglia, mescolando fino a ottenere una crema liscia e densa. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
Preparare il caramello:
In una pentola, mescolare l’amido di mais con l’acqua fino a quando l’amido si dissolve completamente.
In un’altra pentola, sciogliere lo zucchero con i 2 cucchiai di acqua fino a ottenere un caramello dorato. Aggiungere lentamente la miscela di amido di mais, mescolando continuamente fino a ottenere una consistenza densa e cremosa.
Polpettone ripieno: una ricetta facile per un delizioso piatto confortevole
SPAGHETTI IN CASSERUOLA DA UN MILIONE DI DOLLARI
Mio marito ha adorato questa ricetta! Ne ha mangiati 7 di fila!
Pollo e patate al forno: la ricetta classica del secondo piatto facile e gustoso
Lessa la verza e aggiungi gli altri ingredienti! Avrai delle polpette morbide e super saporite
A casa nostra è soprannominata “il paradiso delle mini pizze”: ricca di formaggio, saporita e perfetta per chi ha voglia di una pizza a basso contenuto di carboidrati, senza dover mangiare nemmeno una fetta di pane!
Torta salata sbriciolata
Se hai una pianta di fico in giardino considerati fortunato: ecco il perché
Melanzane al forno: la ricetta vegetariana che conquista tutti