Ingredienti:
Per la crema pasticcera:
4 tuorli d’uovo
60 g di latte condensato
30 g di amido di mais
60 g di zucchero
10 g di zucchero vanigliato
320 ml di latte
20 g di burro
Per la base:
4 tuorli d’uovo
50 g di zucchero
1 pizzico di sale
50 g di olio vegetale
60 ml di latte
100 g di farina
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
4 albumi
1/2 cucchiaino di aceto di caffè
60 g di zucchero
Per la ganache:
120 g di cioccolato fondente
120 g di panna montata
Bombe al forno con crema
Biscotti con crema: la ricetta dei biscotti di pasta frolla per la colazione o la merenda
Girelle Crema e Uvetta: La Ricetta dei Lievitati Sofficissimi e Super Golosi
Sformato di prosciutto e formaggio con crosta dorata
Ricetta torta alla crema di Boston
Come preparare la marmellata di mandarino senza zucchero: semplice, gustosa e nutriente
Crispelle siciliane salate: la ricetta delle frittelle tipiche della gastronomia siciliana
7 trucchi per tenere lontani i piccioni dal balcone, per evitare che sporchino e facciano rumore
Come preparare delle deliziose patatine croccanti senza usare una goccia di olio