Il pollo arrosto è un piatto delizioso e popolare in molte culture. Si prepara condendo il pollo con spezie e poi cuocendolo al forno o alla griglia finché la pelle risulta croccante e la carne tenera e succosa. È un’opzione versatile che può essere gustata con una varietà di accompagnamenti.
Ingredienti:
- 1 pollo intero (circa 1,5-2 kg)
- 2-3 cucchiai di olio d’oliva
- 2-3 spicchi d’aglio tritati
- 1 limone, tagliato a fette
- 1 cipolla affettata
- 2-3 rametti di rosmarino fresco (o 1 cucchiaino di rosmarino essiccato)
- 2-3 rametti di timo fresco (o 1 cucchiaino di timo secco)
- Sale e pepe a piacere
Assicurati di condire il pollo con le tue spezie preferite e di preriscaldare il forno alla giusta temperatura per un pollo arrosto delizioso e ben cotto.
Preparazione:
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Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.