Ingredienti per la crema pasticcera al limone:
– 1 uovo 🥚
– 50 g di zucchero 🍚
– 40 g di amido di mais 🌽
– Succo di 1 limone 🍋
– Scorza di limone grattugiata 🍋
– 300 ml di latte 🥛
Ingredienti per l’impasto:
– 2 uova 🥚🥚
– 100 g di zucchero 🍚
– 1 bustina di zucchero vanigliato 🍬
– 120 ml di olio di semi 🌻
– 120 ml di latte 🥛
– 220 g di farina 00 🌾
– 15 g di lievito per dolci 🥄
Altro:
– Stampo da 22 cm 🍰
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Li preparo tre volte a settimana, fette di budino che creano dipendenza.