La melanzana è senza dubbio uno degli ortaggi più usati in cucina: saporita e ricca di proprietà, è parte integrante della dieta italiana. Possiede una grande quantità di acqua, e pochissime calorie.
La fibra contenuta nelle melanzane depura l’organismo, elimina il colesterolo, riduce lo zucchero nel sangue ed elimina le tossine dall’organismo. Le melanzane sono ideali per aumentare le difese e prevenire l’anemia, dato il ricco contenuto di ferro, magnesio, vitamine C e K, potassio ed acido folico.
Gli hamburger di melanzane sono un ottimo modo per includere questo ortaggio nella tua dieta: ecco la ricetta.
Hai bisogno di: 3 melanzane grandi, 2 uova, 10 grammi di zenzero macinato, 1 spicchio d’aglio, 1/2 cucchiaio di comino, 6 cucchiai di pane grattugiato, sale e pepe nero, olio d’oliva e prezzemolo macinato.
Quiche di salmone affumicato e boursin: una delizia cremosa e gustosa
Non Una Torta, Ma Oro! Insegnata da un Cuoco Arabo!
CROSTATA AL CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI (Deliziosa)
Frittelle di verdure con zucchine e peperoni
Lombo di maiale ripieno alle erbe: la ricetta per un piatto delizioso
Niente frittura! Le melanzane che fanno impazzire tutti, le più buone che abbia mai preparato!
Come pulire e fare brillare velocemente i vetri con il borotalco
Salmone al forno al cartoccio con salsa di asparagi e burro all’aglio e limone
I migliori Dip Slider francesi