Come preparare il pizzo leccese
Passaggio 1
Per prima cosa sbriciolate il lievito di birra e scioglietelo in metà acqua tiepida, aiutandovi con una forchetta per eliminare eventuali grumi.1.
Passaggio 2
In una ciotola capiente mettete la farina setacciata con lo zucchero, versate l’acqua con il lievito2 e iniziate a lavorare il composto con un cucchiaio.
Passaggio 3
Aggiungete poi il resto dell’acqua e il sale, continuando a mescolare con il cucchiaio.
Passaggio 4
Quando l’impasto comincia a prendere forma, spostatelo su un piano infarinato e lavoratelo fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.4. Rimettetela nella ciotola, copritela con un canovaccio e fatela lievitare per due ore o fino al raddoppio del volume, in forno spento e solo con la lucina accesa.
Le bustine di tè, se non lo sai, possono essere molto preziose in casa. Con questo trucchetto potrai creare un detersivo veloce e a costo zero
Focaccia di patate e rosmarino
Pizzette Rosse
Involtini di salmone: antipasto facile, veloce e delizioso
Treccia salata: la ricetta rustica con conquisterà proprio tutti
Il segreto di uno chef per la migliore insalata di uova
Deliziosa millefoglie ai lamponi: una ricetta gourmet da assaporare
Vantagli di sfoglia alla cannella: la ricetta dei dolcetti profumati con 3 ingredienti
Piena di bolle, alta e soffice! È la focaccia alle olive più buona che ci sia