Versate le uova in una ciotola e mescolatele con lo zucchero, il latte e la farina.
Tagliate 2 mele a cubetti e aggiungetele all’impasto.
Frullare e ottenere un burro liquido senza grumi.
Versare l’impasto in uno stampo e infornare a 170 gradi per 30 minuti.
Coprite poi con qualche fetta di mela, marmellata e infornate nuovamente per altri 5/10 minuti.
Maritozzi
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