Preriscaldare il Forno e Preparare lo Stampo:
Preriscaldate il forno a 180°C e preparate uno stampo da 22 cm, ungendolo leggermente con burro e cospargendolo con un po’ di farina per evitare che la torta si attacchi.
Preparazione delle Arance e della Teglia:
Lavate bene l’arancia, tagliatela a fettine sottili e disponetele sul fondo dello stampo preparato. Cospargetele con un cucchiaio di zucchero per un tocco di dolcezza.
Preparazione dell’Impasto:
In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete un pizzico di sale e lo zucchero vanigliato.
Versate l’olio di semi e il latte nel composto di uova e mescolate bene.
Aggiungete la fecola di patate e il lievito setacciati insieme alla farina, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versare l’Impasto e Cottura della Torta:
Versate l’impasto nello stampo preparato, sopra le fette d’arancia.
Infornate la torta nel forno preriscaldato e cuocete per circa 50 minuti, o finché risulta dorata e cotta.
Raffreddamento e Finitura:
Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta nello stampo per qualche minuto, poi sformatela e lasciatela raffreddare completamente su una gratella.
Spalmate la torta con la marmellata e spolverate la superficie con la farina di cocco per un tocco finale decorativo.
Servire:
Tagliate la torta a fette e servite.
Per Chi è Questa Ricetta: Questa ricetta è perfetta per gli amanti dei sapori agrumati e per coloro che desiderano preparare un dessert genuino e fatto in casa da gustare in famiglia o da condividere con gli amici durante una piacevole merenda o un’occasione speciale.
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